Grana cochinilla

Agosto 2016
Hace seis años, diez amas de casa se unieron para rescatar el cultivo de la grana cochinilla, una producción que en tiempos prehispánicos abundó en sus tierras, hoy, Autlán de la Grana.Del parásito...

Tastuanes

Agosto 2016
Ricardo Hernández y Gilberto Sánchez son dos tastoanes que cada 15 de agosto, Día de la Virgen de Asunción, salen a las calles de Zalatitán, Tonalá, a revivir esta tradición que se remonta al siglo...

La Moreña

Julio 2016
La riqueza de Francisco Velarde de la Mora, “El Burro de Oro”, trasciende: quedaron para las nuevas generaciones, una serie de murales costumbristas del pintor Gerardo Suárez, únicos en su tipo en el...

Sabor prehispánico

Mayo 2016
 Es una experiencia inigualable. Probar el platillo de gusanos de maguey que prepara el Chef Jorge Orozco, es una explosión de sabores, texturas y colores en el paladar. Si quieres detonar...

Tradición ancestral

Abril 2016
La devoción a “El Señor de la Salud”, coloquialmente conocido como el “Encueradito”, se remonta a 1833, después de la primera epidemia de cólera que azotó a familias de Tototlán.Nunca faltan. A las...

Pizca de identidad

Febrero 2016
Mascota, Teuchitlán, Tlajomulco y otras entidades de Jalisco, son campo de investigación para Toledo. Se les conoce como “Las Mujeres del Maíz”. Las ocho cocineras comandadas por Maru Toledo se...

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Septiembre 2016

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Orgullosamente atotonilquense