La Perla tapatía festejará nuevamente la torta ahogada en un día especialmente dedicado a disfrutar este delicioso platillo típico jalisciense y orgullosamente tapatío
La torta ahogada es un manjar de la gastronomía mexicana al que, debido a su popularidad en todo Jalisco y en ciertas regiones del país, le ha sido dedicado un día oficial en Guadalajara para celebrar su exquisito picor y orgulloso origen tapatío.
😋 Entramos en la cuenta regresiva para vivir un domingo lleno de sabor con el #DíaDeLaTortaAhogada.
— Gobierno de Guadalajara (@GuadalajaraGob) September 7, 2023
🤩 Este 10 de septiembre forma parte del festejo más tapatío y disfruta de la degustación en la que se ofrecerán 50,000 platillos y cerveza artesanal. 📍Checa los detalles aquí: pic.twitter.com/ZB7ZQ7mmf3
A partir de su nombramiento en el 2022, el Día Municipal de la Torta Ahogada es celebrado cada 10 de septiembre y tiene como objetivo reconocer todo lo que conlleva la elaboración y degustación de este platillo típico de nuestro estado.
Incluyendo la preparación única del birote y la sazón de sus salsas, en casi un siglo de historia, nuestro manjar tapatío no ha cambiado su esencia.
Aunque tradicionalmente se prepara con carnitas de cerdo, en la actualidad es posible encontrarlas hechas con camarón, pollo y panela, lo cual ofrece una rica alternativa para todo tipo de paladares y sin perder su identidad.
¿Sabes todo lo que hace a una torta ahogada auténtica y deliciosa? El birote, la salsa, cebolla, y carnita nunca deben faltar para deleitarnos con un sabor exquisito .
— Gobierno de Guadalajara (@GuadalajaraGob) September 8, 2023
Todo está listo para este domingo 10 de septiembre, a partir de las 9:30 h, en Paseo Alcalde, ¡no faltes! pic.twitter.com/cio486ETnJ
Por este motivo, el próximo domingo serán alrededor de 35 torteros los que estarán ofreciendo el sabor único de la tradicional torta ahogada
La cita es en el centro histórico de Guadalajara, dentro del Paseo Alcalde, a partir de las 9:30 h, donde todas y todos los asistentes podrán degustar su sabor completamente gratis. Serán alrededor de 50.000 las tortas que se buscan entregar, por lo que serán miles los paladares a satisfacer en esta ocasión.
Así mismo, como parte de esta celebración, la Lotería Nacional lanzará a partir de mañana el billete para su sorteo mayor alusivo a la emblemática torta ahogada.
¡Ya lo sabes! Si quieres comenzar tu domingo en familia y disfrutando el picor de nuestras tradiciones, el corazón de Guadalajara te espera con mucho sabor.
