La industria del tequila superó las expectativas en producción, exportación y consumo del agave.
De enero a noviembre del 2022 se registró una producción de 601.6 millones de litros de tequila, lo que supera por un 14.1 % los 527 millones de litros producidos el año anterior, según datos del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
El CRT también informó un aumento en las exportaciones durante el mismo periodo de tiempo. Se lograron comercializar en el extranjero 386.1 millones de litros, de igual forma, 14.1 % más que en todo el 2021.
El 2022 se convierte en el quinto año consecutivo superando su propio récord en cuanto a producción de tequila y el tercero en materia de exportación. El consumo de agave no se queda atrás, la cifra alcanzó las 2,428 millones de toneladas utilizadas, 20.2 % más que el año pasado.
“Estos últimos años han sido muy afortunados para la agroindustria tequilera, han sido años de importantes crecimientos y este 2022 no es la excepción, pues antes de que finalice el presente ya se superaron las cifras del 2021 y todavía resta diciembre”, expresó Miguel Ángel Domínguez Morales, presidente del CRT.
El presidente también resaltó el gran trabajo de cada uno de los eslabones que componen la cadena de producción para alcanzar estas cifras increíbles y que el CRT continuará reforzando la industria para garantizar el cumplimiento de las normas aplicables al tequila.
Para saber más
El país vecino Estados Unidos fue el principal destino para exportar tequila, hasta el momento se registran 314.4 millones de litros, equivalente al 81.4 % del volumen total exportado.
En séptimo lugar se encuentra Colombia, el único país latinoamericano en el top 10 de países en los que México comercializa esta bebida. En el décimo lugar está Japón, el único país asiático en el listado.
#Japón se encuentra en el décimo lugar del top ten de los países importadores de #tequila. #FelizViernesATodos pic.twitter.com/3NJdCvBQt1
— C.R. Tequila (@CRTequila) November 26, 2022
En total son 120 países a los que el tequila se exporta y es importante mencionar que cumple con la sustentabilidad que requieren algunos países, pues tiene la certificación de Agave Responsable Ambiental y es libre de deforestación gracias a las políticas públicas que ha promovido el Gobierno de Jalisco.
El CRT estima que en el 2023 las cifras para este sector crezcan entre el 5 y 10 %. En total existen 2,108 marcas de tequila certificadas y 32,000 productores de agave que harán estos objetivos posibles.
